आयुर्वेदिक और पोषण संबंधी उत्पादों के लिए 200 बिलियन डॉलर के बाजार का लक्ष्य।

लगभग 5,000 वर्षों की आयुर्वेद की समृद्ध विरासत का लाभ उठाते हुए, भारत ने आयुर्वेद और पोषण संबंधी प्राकृतिक उत्पादों के क्षेत्र में वैश्विक अग्रणी बनने की महत्वाकांक्षा के साथ यात्रा शुरू की है।

मुंबई: आयुष आयुर्वेद उत्पादों और न्यूट्रास्युटिकल्स का बाजार, जो पिछले कुछ वर्षों में छह गुना बढ़ गया है और वर्तमान में 24 अरब डॉलर का है, अगले 10 वर्षों में 200 अरब डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है, मंगलवार को आयोजित तीन दिवसीय बी2बी प्रदर्शनी और सम्मेलन ‘वीटाफूड्स इंडिया 2025’ के उद्घाटन सत्र में गणमान्य व्यक्तियों ने कहा। यह प्रदर्शनी 5 से 7 फरवरी तक जियो वर्ल्ड कन्वेंशन सेंटर में चलेगी।

आयुर्वेद की लगभग 5,000 वर्षों की समृद्ध विरासत के साथ, भारत ने आयुर्वेद और पोषण संबंधी प्राकृतिक उत्पादों के क्षेत्र में वैश्विक नेता बनने की महत्वाकांक्षा के साथ यात्रा शुरू की है, इस अवसर पर डॉ.सुब्रत गुप्ता ने कहा. हालांकि, इन उत्पादों के लिए 521 बिलियन डॉलर के वैश्विक बाजार में भारत की वर्तमान हिस्सेदारी नगण्य है, और इसे बदलने के लिए नीति निर्माताओं, उद्योग, शोधकर्ताओं और उत्पादक किसानों सभी को समन्वित तरीके से एक साथ काम करने की आवश्यकता है, डॉ. गुप्ता बोले. उन्होंने बताया कि अश्वगंधा और इसी तरह की हर्बल दवाओं के लिए भौगोलिक संकेत (जीआई) का दर्जा प्राप्त करने, इस संबंध में बौद्धिक संपदा अधिकारों की रक्षा करने और भारतीय मानक बोर्ड (बीआईएस) के माध्यम से पूरे आयुष क्षेत्र को प्रमाणित करने के प्रयास चल रहे हैं। आयुष विभाग ने कृषि-आयुर्वेद की अवधारणा को आगे लाकर हर्बल औषधियों की खेती के लिए किसानों के साथ सहयोग करने और वांछित गुणवत्ता और ग्रेड प्राप्त करने की पहल की है।

केंद्रीय आयुष मंत्रालय के सलाहकार डॉ. समीर नेसरी का मानना ​​है कि आयुर्वेदिक आहार न्यूट्रास्युटिकल क्षेत्र का एक महत्वपूर्ण घटक बन जाएगा और वैश्विक बाजार में भारत के लिए एक अद्वितीय विभेदक होगा। आयोजक इन्फॉर्मा मार्केट्स इन इंडिया के प्रबंध निदेशक योगेश मुद्रास ने कहा कि नवाचार और निवारक स्वास्थ्य सेवा इस वर्ष की अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी की मुख्य अवधारणाएं हैं, तथा इस अवसर पर 25 विदेशी और 160 कुल प्रदर्शकों के उत्पाद और नवाचार प्रदर्शित किए जाएंगे। उन्होंने कहा कि तीन दिनों के दौरान पोषण उत्पाद वितरकों, आपूर्ति प्रबंधकों, अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञों, नियामक मामलों के पेशेवरों, साथ ही उत्पाद विकास विशेषज्ञों और नवप्रवर्तकों सहित 8,000 से अधिक पंजीकृत प्रतिनिधियों के भाग लेने की उम्मीद है।

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Sagar Surse

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