‘हां’ रंग की गाजर वजन घटाने से लेकर कब्ज के इलाज तक शरीर के लिए कई फायदे हैं।

बदलती जीवनशैली के कारण कई लोग मोटापे से पीड़ित हैं। वजन कम करने के लिए डाइट, जिम और योगा करते हैं। लेकिन सब कुछ करने से भी वजन इच्छानुसार कम नहीं हो पाता है। फिटनेस एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अगर आप गाजर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलती है।

चूंकि गाजर में मौजूद पोषक तत्व आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, इसलिए वजन घटाने के लिए भी गाजर को आहार में शामिल किया जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर गाजर का सेवन रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। नारंगी गाजर बाजार में आसानी से मिल जाती है लेकिन अगर आप काली गाजर का सेवन करते हैं तो यह सेहत के लिए फायदेमंद होती है।

वजन घटाने के लिए फायदेमंद
काली गाजर आमतौर पर बाजार में बहुत कम मात्रा में उपलब्ध होती है लेकिन फूड मॉल या ऑनलाइन उपलब्ध होती है। काले रंग की गाजर सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है। कहा जाता है कि काली गाजर में मौजूद तत्व शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करते हैं। अन्य गाजरों की तुलना में काली गाजर खाने से वजन जल्दी कम होता है। आप इसे सलाद में शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा काली गाजर का जूस पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है।

आंखों के लिए अच्छा है
काली गाजर विटामिन ए, सी और ई से भरपूर होती है। इसलिए यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। विशेषज्ञों के अनुसार, काली गाजर आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। बदलती जीवनशैली के कारण महिलाओं में अनियमित पीरियड्स और अधिक रक्तस्राव होता है, जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम हो जाती है। इससे आंखों की सेहत पर असर पड़ता है. इसलिए महिलाओं द्वारा काली गाजर का सेवन करने से नजर दोष या बढ़े हुए चश्मे की संख्या भी कम हो जाती है।

कब्ज से राहत
मसालेदार और अधिक तैलीय भोजन खाने से शरीर में गर्मी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे पेट साफ होने के साथ-साथ अग्नि उत्पन्न होती है। खून निकलना एक आम समस्या है अगर आप अक्सर कब्ज से पीड़ित रहते हैं तो काली गाजर खाने से पेट साफ करने में मदद मिलती है।

About The Author

Sagar Surse

See author's posts