रात का खाना और नाश्ता कब करें? जानिए विशेषज्ञों द्वारा बताया गया सही समय।

आपके भोजन का समय आपके स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है। रात के खाने और नाश्ते के बीच एक निश्चित अंतर चयापचय और स्वस्थ जीवन शैली के लिए महत्वपूर्ण है।

सुबह का नाश्ता एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है और सुबह के नाश्ते का सीधा संबंध रात के खाने के समय से होता है। रात का खाना और नाश्ता नियमित अंतराल पर करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

आपके भोजन का समय आपके स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है। रात के खाने और नाश्ते के बीच एक निश्चित अंतर चयापचय और स्वस्थ जीवन शैली के लिए महत्वपूर्ण है।

सलाहकार आहार विशेषज्ञ कनिका मल्होत्रा ​​के अनुसार, रात के खाने और नाश्ते के बीच लगभग 12 से 14 घंटे का अंतर होना चाहिए। इस अवधि को उपवास के रूप में माना जाता है और इससे हमें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। आइए जानें क्या हैं वो फायदे.

12-14 घंटे के उपवास के लाभ
मल्होत्रा ​​दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच 12-14 घंटे का अंतर रखने के फायदे इस प्रकार बताते हैं।

मेटाबॉलिज्म में सुधार: 12-14 घंटे की इस उपवास अवधि के दौरान, शरीर में केवल ग्लूकोज पर निर्भर रहने के बजाय वसा के उपयोग को बढ़ाकर मेटाबॉलिज्म को बनाए रखा जा सकता है। इससे मोटापा और मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।

हृदय स्वास्थ्य में सुधार: रात के खाने और नाश्ते के बीच 13 घंटे का अंतर रखने से हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है।

पाचन में सुधार: यह अंतराल पाचन के लिए पर्याप्त समय देता है, जिससे एसिडिटी जैसी समस्याएं नहीं होती हैं और शरीर को अच्छे पोषक तत्व मिलते हैं।

नींद की गुणवत्ता में सुधार: रात को जल्दी भोजन करने से नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है और बेहतर नींद आती है।

नाश्ते और रात के खाने का उचित समय
मल्होत्रा ​​का कहना है कि रात के खाने और नाश्ते का समय निम्नलिखित है:

रात का खाना: शाम 6 बजे से 8 बजे के बीच का खाना शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इससे पाचन क्रिया सुचारु रहती है और नींद अच्छी आती है।

नाश्ता: नाश्ता सुबह 7 से 9 बजे के बीच कर लेना चाहिए, इससे पूरे दिन मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है और शरीर को जरूरी ऊर्जा मिलती है।

रात के खाने और नाश्ते के बीच नियमित 12 घंटे का उपवास शरीर का शेड्यूल निर्धारित करता है और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।

सबसे ऊपर, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये सामान्य दिशानिर्देश हैं। व्यक्तिगत ज़रूरतें, जीवनशैली और समग्र स्वास्थ्य स्थितियां भोजन के समय पर सीधा प्रभाव डाल सकती हैं। इसलिए आहार और भोजन के समय में बदलाव करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना जरूरी है।
भोजन के समय का ध्यान रखकर हम इसे अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं, जिसका हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

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Sagar Surse

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