यह पदार्थ शरीर के लिए हानिकारक है; खून की उल्टी और भी बहुत कुछ हो सकती है.. जानिए

हाल ही में, गुरुग्राम के एक रेस्तरां में माउथ फ्रेशनर का सेवन करने के बाद कुछ लोगों को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा। उन्हें माउथ फ्रेशनर में सूखी बर्फ दी गई।

हाल ही में, गुरुग्राम के एक रेस्तरां में माउथ फ्रेशनर का सेवन करने के बाद कुछ लोगों को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा। उन्हें माउथ फ्रेशनर में सूखी बर्फ दी गई।

इन लोगों में 5 लोग शामिल थे. भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर का सेवन करने से इन पांचों लोगों के मुंह में जलन होने लगी और मुंह से खून आने लगा।

इसके बाद उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया. यह घटना गुरुग्राम के ला फॉरेस्टा कैफे नामक रेस्तरां में हुई। शुरुआती जांच में अब पता चला है कि इन लोगों को माउथ फ्रेशनर के तौर पर सूखी बर्फ दी गई थी.

सूखी बर्फ क्या है?
सूखी बर्फ के बारे में स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि सूखी बर्फ उतनी ही सूखी होती है, जितना इसके नाम से पता चलता है। यह सूखी बर्फ कार्बन डाइऑक्साइड का संघनित रूप है। यह सूखी बर्फ सामान्य बर्फ की तुलना में अधिक ठंडी और अधिक समय तक टिक सकती है। दिलचस्प बात यह है कि यह बर्फ पानी से नहीं बनी है, यह सूखी बर्फ पिघलती है और पानी की जगह धुआं पैदा करती है।

सूखी बर्फ का उपयोग कहाँ किया जाता है?
सूखी बर्फ का उपयोग कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को तुरंत जमने और आइसक्रीम के भंडारण के लिए किया जाता है। इसका उपयोग शिपिंग के दौरान दवाओं को संग्रहीत करने और पार्टियों, शादियों में धुआं या कोहरे का प्रभाव पैदा करने के लिए भी किया जाता है। इसके साथ ही इस सूखी बर्फ का उपयोग एयरलाइन कैटरिंग में ताजा भोजन रखने के लिए किया जाता है।

क्या सूखी बर्फ खाई जा सकती है?
सूखी बर्फ मूलतः बहुत ठंडी होती है। सूखी बर्फ अपने शीतलन प्रभाव और कार्बन डाइऑक्साइड के संभावित गैस रिसाव के कारण अगर गलती से खा ली जाए या निगल ली जाए तो यह बेहद खतरनाक हो सकती है।

सूखी बर्फ का सेवन खतरनाक है
एफएसएसएआई, सीडीसी, एफडीए जैसी एजेंसियों के मुताबिक सूखी बर्फ का सेवन कभी नहीं करना चाहिए। यदि इस सूखी बर्फ को छुआ जाए या निगल लिया जाए तो यह त्वचा और आंतरिक अंगों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है। शरीर के अंगों में सूजन आ सकती है और कोशिकाओं को ख़तरा हो सकता है.

इतना ही नहीं, सीमित स्थान पर सूखी बर्फ का उपयोग करने से आपको श्वसन संकट (हाइपरकेनिया) का भी खतरा रहता है। इससे मौत भी हो सकती है. इसलिए, इसका उपयोग अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में किया जाना चाहिए, कभी भी बंद जगह पर नहीं।

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Sagar Surse

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