डायबिटीज में दवा से भी बेहतर है ‘ये’ रोटी, नाश्ते में खाएं और शाम तक शुगर कंट्रोल रखें

अक्सर सुनने में आता है कि मधुमेह रोगियों को गेहूं से परहेज करना चाहिए। लेकिन यह एक प्रकार की चपाती है जो मधुमेह को कम करने में मदद करेगी।

हममें से कई लोगों को मधुमेह होगा। बहुत कम उम्र से लेकर बुजुर्गों तक, कई लोग मधुमेह से पीड़ित हैं। डायबिटीज का मुख्य कारण गलत खान-पान और अनियमित जीवनशैली है। अगर आप भी ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखना चाहते हैं तो अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल करना जरूरी है. मधुमेह रोगी चावल की रोटी खाने से परहेज करें। इतना ही नहीं कई लोग गेहूं की चपाती खाने से भी परहेज करते हैं. ऐसे में डायबिटीज या मधुमेह के मरीजों के लिए बासी रोटी खाना फायदेमंद होता है। बासी रोटी खाकर आप शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं. जानिए बासी रोटी खाने के फायदे.

बासी चपाती
शुगर को कंट्रोल करने के लिए आप बासी रोटी का सेवन कर सकते हैं. इससे काफी फायदा हो सकता है. इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है, जो शुगर के अवशोषण को धीमा कर देती है। अगर आप डायबिटीज को कंट्रोल करना चाहते हैं तो बासी रोटी खाएं। हालाँकि, याद रखें कि यह कोई इलाज नहीं है। इसकी मदद से आप अपनी समस्या को कम या टाल सकते हैं।

चपाती को दूध में मिलाकर खाएं
बासी रोटी को दूध में मिलाकर खाने से पेट को ठंडक मिलती है और शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और तेज़ मसालों से मुक्त है। ऐसे में गर्मियों में बासी रोटी और दूध का सेवन पेट को ठंडक देता है।

ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहेगा
सुबह ठंडे दूध के साथ बासी रोटी खाने से ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत मिलती है. इसके लिए बासी रोटियों को ठंडे दूध में भिगोकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें और नाश्ते के तौर पर खाएं. इससे ब्लड प्रेशर लेवल को नियंत्रण में रखने में मदद मिलेगी. बासी चपाती ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर दोनों को नियंत्रण में रखने में फायदेमंद है।

ये रोटी खाओ
मधुमेह रोगियों के लिए बासी रोटी का सेवन शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसके लिए बासी रोटी को ठंडे दूध में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें और फिर दिन में कभी भी इसका सेवन करें। चपाती को 15 दिन से ज्यादा स्टोर करके न रखें. बहुत लंबे समय तक बासी रहने वाली चपाती सख्त हो जाती हैं और खराब हो सकती हैं। इसलिए एक दिन की बासी रोटी को दूध में मिलाकर खाएं।

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Sagar Surse

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