तेजी से कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं ये 10 फूड, कभी भी आ सकता है हार्ट अटैक

घरेलू आहार से भी अक्सर कोलेस्ट्रॉल कैसे बढ़ता है? यह सवाल बहुत से लोग पूछते हैं. ऐसे में ऐसा लगता है कि आहार में शामिल कुछ खाद्य पदार्थ इसके लिए जिम्मेदार हैं। ये खाद्य पदार्थ दिल के दौरे के खतरे को भी बढ़ाते हैं।

इन खाद्य पदार्थों से बचें
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: कई प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ, जिनमें स्नैक फूड, क्रैकर, चिप्स और माइक्रोवेव पॉपकॉर्न शामिल हैं।
फास्ट फूड: बर्गर, फ्राइज़, चिकन नगेट्स और मिल्कशेक जैसे फास्ट फूड आइटम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं।
पाम तेल और नारियल तेल: हालांकि सभी वसा समान नहीं बनाई जाती हैं, पाम तेल और नारियल तेल में संतृप्त वसा अधिक होती है।
अंडे की जर्दी: अंडे पौष्टिक होते हैं, लेकिन अंडे की जर्दी में आहार कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है।
शंख: कुछ प्रकार के शंख जैसे झींगा, झींगा मछली और केकड़े में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है।

क्या खाने के लिए
सब्जियों को कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जाना जाता है लेकिन इस मामले में नंबर 1 सब्जी ब्रसेल्स स्प्राउट्स है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स का आधा कप सेवन कुल 4 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जिसमें से 2 ग्राम घुलनशील फाइबर होता है।

अपने आहार में फाइबर शामिल करें
उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकता है, लेकिन स्वस्थ आहार खाने से आपका जोखिम कम हो सकता है। इसके लिए आपको अपने आहार में फाइबर को बढ़ाना चाहिए। प्रतिदिन 2.5 से 3.5 कप सब्जियां खाने से आपको अच्छी मात्रा में फाइबर मिलेगा। एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर ब्रसेल्स स्प्राउट्स आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

खराब कोलेस्ट्रॉल के लक्षण
चेहरे, हाथ और पैरों में सूजन
सीने में दर्द या असहनीय दबाव महसूस होना
सांस लेने में दिक्क्त
चक्कर आना या अचानक चक्कर आना
दिल का दौरा पड़ने या मृत बच्चे के जन्म का खतरा बढ़ जाता है
नपुंसकता जैसी यौन समस्याएँ
पैरों में ठंड या झुनझुनी, खासकर यात्रा करते समय
पेट की चर्बी या वजन बढ़ना।

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Sagar Surse

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