स्वेता जयसवाल की प्रेरणादायक और सफल यात्रा।

स्वेता जयसवाल जी की उद्यमिता की कहानी, जो उन्होंने CreamCreations.in के संस्थापक के रूप में तय की, जुनून, दृढ़ संकल्प और समाज को कुछ वापस देने की गहरी इच्छा की कहानी है। कोलकाता के माणिकतला और चालतबागान जैसे क्षेत्रों में पली-बढ़ी श्वेता जी एक साधारण मध्यवर्गीय परिवार से आती हैं। उन्होंने बालिका शिक्षा सदन और ज्ञान भारती स्कूलों में पढ़ाई की और फिर कलकत्ता विश्वविद्यालय से वाणिज्य में स्नातक की डिग्री प्राप्त की। हालांकि उनकी अकादमिक पृष्ठभूमि थी, लेकिन श्वेता जी हमेशा कुछ ऐसा करना चाहती थीं, जिससे समाज में सकारात्मक बदलाव आए, और यही इच्छा उन्हें बेकिंग के क्षेत्र में ले आई।

उस समय कोलकाता में कस्टमाइज्ड केक, जो उच्च गुणवत्ता और स्वच्छता के साथ बनाए जाते थे, बहुत महंगे माने जाते थे, और घर पर डिलीवरी की सुविधा भी बहुत सीमित थी। स्वेता जी ने इस अंतर को देखा और इसे बदलने की ठानी। उन्होंने सोचा कि इन प्रीमियम कस्टमाइज्ड केक को सभी के लिए सुलभ और किफायती बनाना चाहिए, और यहीं से CreamCreations.in की नींव रखी गई।

नम्र शुरुआत: एक छोटे से किचन से एक ब्रांड तक का सफर
स्वेता जी की बेकिंग यात्रा तब शुरू हुई, जब उन्होंने कॉलेज के अंतिम वर्ष में अपने परिवार के लिए एक केक बनाने का फैसला किया। हालांकि, वह पहला केक उम्मीद के मुताबिक नहीं बना, और यह अनुभव स्वेता जी के लिए निराशाजनक था। लेकिन यह असफलता उनके दृढ़ संकल्प को बढ़ाने का कारण बनी। स्वेता जी कहती हैं, “पहला केक जो मैंने बनाया था, वह अच्छा नहीं बना, और इसने मुझमें परिपूर्णता पाने की इच्छा जगा दी।”

शुरुआत में, श्वेता जी के पास एक बड़ा किचन या उन्नत बेकिंग उपकरण नहीं थे, और उन्हें बिजनेस मैनेजमेंट के बारे में बहुत कम जानकारी थी। धन प्रबंधन, समय आवंतन, मार्केटिंग और विज्ञापन सभी नई चीजें थीं। लेकिन उनके पास दृढ़ संकल्प, रचनात्मकता और एक सरल व्यापारिक अवधारणा की समझ थी: लाभ और हानि। “लाभ का मतलब था सीमित संसाधनों का सर्वोत्तम उपयोग करके एक सस्ता और अच्छा उत्पाद बनाना। अगर मैं ऐसा नहीं कर पाती, तो वह हानि होती,” वे स्पष्ट करती हैं।

चुनौतियों के बावजूद, स्वेता जी ने नई तकनीकों और डिजाइनों के साथ प्रयोग किया। उनके केक के बारे में लोगों ने बात करनी शुरू कर दी। उनकी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग, केक के विवरणों पर ध्यान और हर केक के पीछे की भावना ने ग्राहकों को आकर्षित किया। स्वेता जी का मानना ​​था कि केक केवल एक मिठाई नहीं है, यह एक भावनात्मक प्रस्तुति है। यही दर्शन उन्हें अन्य बेकर्स से अलग बनाता है।

CreamCreations.in का जन्म
जैसे-जैसे उनके केक की मांग बढ़ी, स्वेता जी ने महसूस किया कि अब उनके जुनून को एक व्यवसाय में बदलने का समय आ गया है। 2017 में, उन्होंने आधिकारिक तौर पर CreamCreations.in की शुरुआत की। यह ब्रांड एक सरल लेकिन शक्तिशाली सिद्धांत पर आधारित था: उच्च गुणवत्ता वाले हाथ से बने केक और मिठाइयाँ, जो न केवल दिखने में सुंदर हों बल्कि स्वादिष्ट भी हों। CreamCreations.in सिर्फ एक बेकरी नहीं थी—यह रचनात्मकता, जुनून और आनंद का उत्सव था, और यह प्रीमियम केक्स को सभी के लिए सुलभ बनाने के लिए समर्पित थी।

स्वेता जी का अपने व्यवसाय को ऑनलाइन संचालित करने का निर्णय उनके लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव साबित हुआ। ई-कॉमर्स और सोशल मीडिया के बढ़ते प्रभाव ने उन्हें एक बड़े दर्शक वर्ग तक पहुंचने में मदद की। Instagram और Facebook जैसे प्लेटफार्मों ने उनके केक को प्रदर्शित करने और ग्राहकों से जुड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। ऑनलाइन ऑर्डर और डोरस्टेप डिलीवरी के साथ, उन्होंने कोलकाता और हावड़ा में ग्राहकों की बढ़ती संख्या को पूरा किया।

चुनौतियाँ और मील के पत्थर
स्वेता जी की यात्रा में चुनौतियाँ भी आईं। 2019 में उनका विवाह हुआ और 2020 में COVID-19 महामारी के दौरान उन्होंने अपने पहले बच्चे को जन्म दिया। परिवार की जिम्मेदारियों के साथ एक बढ़ते व्यवसाय का प्रबंधन करना आसान नहीं था, लेकिन स्वेता जी का अपने काम के प्रति प्यार और ग्राहकों के प्रति प्रतिबद्धता उन्हें प्रेरित करती रही।

महामारी के समय, जब कई व्यवसाय संघर्ष कर रहे थे, स्वेता जी ने अपने व्यवसाय को जारी रखने के लिए रचनात्मक तरीके खोजे। “लॉकडाउन के दौरान, हमने लोगों को मुफ्त में केक वितरित किए ताकि उनके चेहरे पर मुस्कान लायी जा सके,” वह बताती हैं। इस समय में, केक केवल मिठाइयाँ नहीं थीं, बल्कि वे खुशी और जुड़ाव का प्रतीक बन गए थे।

CreamCreations.in की प्रमुख विशेषताएँ
हर अवसर के लिए कस्टमाइज्ड केक: जन्मदिन, शादियाँ, सालगिरह और कॉर्पोरेट इवेंट्स के लिए कस्टम केक, जो ग्राहकों की विशिष्ट अपेक्षाओं के अनुसार बनाए जाते हैं।
१. सस्ती लग्जरी: श्वेता जी का उद्देश्य प्रीमियम केक को सभी के लिए सुलभ बनाना है, और इसलिए वे किफायती दामों पर उच्च गुणवत्ता वाले केक प्रदान करती हैं।
२. आहार-अनुकूल विकल्प: स्वेता ने ग्लूटेन-फ्री, वेगन, और शुगर-फ्री केक जैसे आहार-अनुकूल विकल्प पेश किए हैं।
३. कोलकाता और हावड़ा में डोरस्टेप डिलीवरी: स्वेता जी का ब्रांड इन दोनों शहरों में समय पर डिलीवरी सेवा प्रदान करता है।
४. वर्कशॉप्स और ट्यूटोरियल्स: स्वेता जी बेकिंग और केक डेकोरेशन सिखाने के लिए नियमित रूप से वर्कशॉप्स भी आयोजित करती हैं।

पुरस्कार और मान्यता
2024 में, CreamCreations.in को “बंगाल बिजनेस सम्मान” द्वारा “कोलकाता का सबसे अच्छा केक ब्रांड” के रूप में सम्मानित किया गया। यह उनकी कड़ी मेहनत और उनके ब्रांड की गुणवत्ता का प्रमाण है।

भविष्य की योजना
स्वेता जी का लक्ष्य CreamCreations.in को और भी बड़े स्तर पर ले जाने और कोलकाता और हावड़ा के हर कोने तक पहुँचाने का है। वे ग्राहकों के लिए और अधिक सुविधाजनक सेवाएँ और विकल्प प्रदान करना चाहती हैं ताकि CreamCreations.in हर उत्सव का अभिन्न हिस्सा बना रहे।
भविष्य की ओर देखना: CreamCreations.In – आपके उत्सवों का सीक्रेट इंग्रीडियंट!

जैसे-जैसे CreamCreations.In बढ़ता है, स्वेता अपने ब्रांड की पहुंच को बढ़ाने और ग्राहक अनुभव को सुधारने पर ध्यान केंद्रित रहती हैं। वे कोलकाता और हावड़ा के हर कोने तक पहुँचने की कल्पना करती हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई भी सुंदर रूप से तैयार किए गए, स्वादिष्ट केक की खुशी से वंचित न रहे।

आने वाले वर्षों में, स्वेता अधिक पेशकशों को पेश करने और अपनी डिलीवरी नेटवर्क का विस्तार करने की उम्मीद करती हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि CreamCreations.In सभी आकारों के उत्सवों के लिए पसंदीदा बना रहे। नवाचार, रचनात्मकता, और ग्राहक-केंद्रित दृष्टिकोण के माध्यम से, स्वेता को विश्वास है कि उनका ब्रांड “आपके उत्सवों का सीक्रेट इंग्रीडियंट”. Reseal.in की और से उन्हें ढेर सारी शुभकामनाये।

About The Author

Sagar Surse

See author's posts