भाई-बहनों में सबसे अच्छे! कोरोना काल में महज 50 हजार रुपए से शुरू किया था कारोबार, शार्क टैंक पर आने के बाद खड़ी कर दी 100 करोड़ रुपए की कंपनी

ज़ोरको सूरत के एक छोटे से रेस्तरां से बढ़कर 100 करोड़ रुपये की शाकाहारी फास्ट-फूड श्रृंखला बन गई है।

ज़ोरको सफलता की कहानी: अमृत और आनंद नाहर ने कोरोना महामारी के दौरान ज़ोरको कंपनी की स्थापना की। रिपोर्ट्स के अनुसार, ज़ोरको सूरत के एक छोटे से रेस्तरां से बढ़कर 100 करोड़ रुपये की शाकाहारी फास्ट-फूड श्रृंखला बन गई है। ज़ोरोको के भारत भर में 250 से अधिक आउटलेट थे। उन्होंने फ्रैंचाइज़ मॉडल और शार्क टैंक की प्रसिद्धि का लाभ उठाया।

भारत में किफायती शाकाहारी फास्ट-फूड चेन
ज़ोरको भारत में तेजी से बढ़ता हुआ शाकाहारी फास्ट-फूड ब्रांड है, जो अपने फ्रैंचाइज़ी मॉडल के माध्यम से महत्वाकांक्षी उद्यमियों को आसानी से अपना खाद्य व्यवसाय शुरू करने में सक्षम बनाता है।

इस तरह मैंने 50,000 रुपये से 100 करोड़ रुपये तक का सफर तय किया
इस स्टार्ट-अप की स्थापना नाहर बंधुओं ने कोरोना काल में की थी। ज़ोरको की प्रेरणादायक यात्रा सूरत के एक छोटे से रेस्तरां में 50,000 रुपये के मामूली निवेश से शुरू हुई और अब 100 करोड़ रुपये के ब्रांड के रूप में विकसित हो चुकी है।

शार्क टैंक इंडिया फेम
सह-संस्थापक अमृत और आनंद नाहर ने शार्क टैंक इंडिया सीज़न 3 पर अपनी अविश्वसनीय सफलता की कहानी साझा की। ज़ोरको ने 42 शहरों और कस्बों में 150 से अधिक दुकानों में 80 से अधिक किफायती खाद्य पदार्थ परोसकर अपनी प्रगति का प्रदर्शन किया। संस्थापक ने 150 करोड़ रुपये के मूल्यांकन वाली 1 प्रतिशत हिस्सेदारी हासिल करने के लिए 1.5 करोड़ रुपये की मांग की। इसके बाद उन्होंने शार्कों को स्वादिष्ट भोजन खिलाया, जिसका उन्होंने सकारात्मक प्रतिसाद दिया।

ज़ोरको संस्थापकों की शिक्षा
आनंद ऑटोमोबाइल इंजीनियरिंग में बी.टेक. स्नातक और पर्यावरण इंजीनियरिंग में बी.ई. हैं। अमृत, जो स्वयं से काम करने वाले व्यक्ति हैं, ने एक प्रभावी ब्रांड बनाने के लिए अपनी समस्या-समाधान कौशल का उपयोग किया।

आनंद और अमृत नाहर की नौकरी
खाद्य उद्योग में प्रवेश करने से पहले, आनंद और अमृत नाहर स्टॉक मार्केट व्यवसाय विकास में काम करते थे। खाना पकाने के प्रति अपने प्रेम से प्रेरित होकर उन्होंने सूरत में अपना पहला ज़ोरको आउटलेट शुरू किया है। उनके पास भोजन के अनेक विकल्प थे।

ज़ोरको का पहला आउटलेट
2021 में, भाइयों ने एक बंद पड़े रेस्तरां को 550 वर्ग फुट की जगह में ज़ोरको के पहले आउटलेट में बदल दिया, जो उच्च गुणवत्ता वाले, किफायती भोजन की पेशकश करने के उनके दृष्टिकोण से प्रेरित था।

ज़ोरको फ्रैंचाइज़ के माध्यम से विस्तार
ज़ोरको के अब भारत के 42 शहरों में 250 से अधिक फ्रैंचाइज़ी आउटलेट हैं, जिससे यह शाकाहारी फास्ट-फूड बाज़ार में एक विश्वसनीय नाम बन गया है।

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Sagar Surse

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