तनाव बढ़ाने वाली खबर! लहसुन की कीमत जान आपके मुंह में आ जाएगा पानी! अब सीधे फरवरी-मार्च तक…

जहां लहसुन की कीमतें पिछले कई महीनों से चर्चा में हैं, वहीं लहसुन की मौजूदा नई कीमतों ने ऐसी स्थिति पैदा कर दी है कि आम लोगों को झटका लगेगा। लहसुन की कीमतों के कारण कई गृहणियों का रसोई का बजट चरमरा गया है।

प्याज की कीमतों पर आमतौर पर गरमागरम बहस होती रहती है। लेकिन इस साल लहसुन की कीमत इतनी ज्यादा है कि प्याज के भी पसीने छूट रहे हैं और इस वजह से गृहणियों का बजट चरमरा गया है. लहसुन की कीमत पिछले कुछ महीनों से लगातार बढ़ रही है और अब सीधे 600 रुपये के आंकड़े को छू गई है। थोक बाजार में लहसुन 300 से 400 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. जबकि खुदरा बाजार में लहसुन की कीमतें 500 से 600 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं.

अगले दो-तीन महीने तक यही स्थिति रहेगी
जानकारी के मुताबिक इस साल भारी बारिश के कारण बाजार में लहसुन की आवक कम हो गई है. इसलिए अगले कुछ महीनों तक लहसुन इसी तरह ऊंचे दाम पर बिकने की उम्मीद है. पिछले कुछ महीनों से चल रही लहसुन की कीमत में यह बढ़ोतरी कम से कम दो से तीन महीने तक जारी रहेगी. यानी अनुमान है कि फरवरी से मार्च तक लहसुन की कीमत कम नहीं होगी. यह जानकारी लहसुन व्यापारियों ने दी है.

कई चीजें महंगी हो गईं
प्याज के साथ-साथ लहसुन का उपयोग भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए एक प्रमुख सामग्री के रूप में किया जाता है। हालांकि, लहसुन की मौजूदा कीमतों को देखते हुए गृहणियों के सामने ‘शोरबे में लहसुन डालें या नहीं’ का सवाल खड़ा हो गया है. इस समय हल्दी, अदरक, मिर्च, जीरा जैसी दैनिक उपयोग की चीजों की कीमतें आसमान छू रही हैं।

…तो सीधे फरवरी-मार्च में दिखने की संभावना
पिछले साल बारिश के कारण फसलें खराब हो गई थीं। तब से, लहसुन की कीमतें बढ़ना शुरू हो गई हैं और बढ़ती ही जा रही हैं। ऐसा लगता है कि लहसुन की कीमत पिछले डेढ़ साल से लगातार बढ़ रही है. बताया जाता है कि बाजार में लहसुन की कमी के कारण यह स्थिति उत्पन्न हुई है. व्यापारी अब संभावना जता रहे हैं कि अगले साल फरवरी-मार्च में नया माल बाजार में आने पर ये कीमतें कम हो जाएंगी. श्री छत्रपति शिवाजी मार्केट यार्ड की थोक मंडी में पिछले रविवार को मध्य प्रदेश से 9 से 10 टेंपो लहसुन की आवक हुई।

पुणे में थोड़ी राहत
पिछले सप्ताह की तुलना में इस सप्ताह पुणे के बाजार में हरी मिर्च, धोबी मिर्च, अदरक और फूलों की कीमतें बढ़ी हैं और इनकी कीमतों में गिरावट आई है. व्यापारियों ने बताया कि सेवगा ​​की कीमत में बढ़ोतरी हुई है, लेकिन अन्य फल और सब्जियों की कीमत स्थिर है. पिछले सप्ताह की तुलना में मेथी, कांदापात, करडई, मुळे, चूका जैसी पत्तेदार सब्जियों की कीमतों में कमी आई है। व्यापारियों ने बताया कि कोथिंबिर, चाकवत, करडई, पुदिना, राजगिरा,अंबाडी, चवळई, पालक की कीमतें स्थिर हैं।

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Sagar Surse

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