चाय या कॉफी? क्या पीना ज्यादा फायदेमंद है? 99 प्रतिशत लोग गलत उत्तर देते हैं

दुनिया भर में लोग चाय या कॉफी पीना पसंद करते हैं। कई लोगों के दिन की शुरुआत चाय की चुस्की के बिना नहीं होती. लेकिन चाय और कॉफी पीने वालों के बीच मतभेद है और वे हमेशा दावा करते हैं कि जो पेय हम पीते हैं वह सबसे अच्छा है। जानिए असली जवाब

चाय और कॉफ़ी दुनिया भर के लोगों का पसंदीदा पेय है। चाय और कॉफी के अपने प्रशंसक हैं। चाय का क्रेज सिर्फ भारत तक ही सीमित है, कई देशों के लोग इसका आनंद लेते हैं। लेकिन इसके साथ ही कॉफी पीने वालों की संख्या भी उतनी ही है. दुनिया भर में लाखों लोग चाय की चुस्की के बिना अपने दिन की शुरुआत नहीं करते हैं। इसकी वजह ये है कि वो कहते हैं कि चाय की चुस्की लिए बिना उन्हें तरोताजा महसूस नहीं होता. दूसरी ओर कॉफी पीने वालों का कोई अलग दावा नहीं है। लेकिन चाय प्रेमियों और कॉफी प्रेमियों के बीच हमेशा इस बात को लेकर बहस होती रहती है कि उनका पेय बेहतर है। उनका कहना है कि उनका ड्रिंक सेहत के लिए बेहतर है.

लेकिन कई लोगों को यह नहीं पता होता है कि चाय और कॉफी में से कौन सा ड्रिंक ज्यादा फायदेमंद है। ये सवाल बहुत कठिन है. क्योंकि इससे पता चलता है कि न सिर्फ आम जनता बल्कि स्वास्थ्य विशेषज्ञों के बीच भी इसे लेकर मतभेद है. आइए आज जानते हैं कि इस सवाल का जवाब क्या है।

रिपोर्ट्स के मुताबिक, चाय और कॉफी पर कई अध्ययन हो चुके हैं और अलग-अलग बातें सामने आई हैं। एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी में अधिक फाइबर होता है, जबकि चाय में नहीं। फाइबर पाचन तंत्र के लिए बहुत जरूरी है। एक कप कॉफी में लगभग 1.1 से 1.8 ग्राम फाइबर होता है। कॉफी में संतरे के रस से भी अधिक फाइबर होता है। इसलिए इस मामले में कॉफी चाय से बेहतर है। लेकिन इस एक बिंदु पर यह तय नहीं किया जा सकता कि कॉफी चाय से बेहतर है।

कैफीन की बात करें तो दोनों में इसकी अच्छी मात्रा होती है। एक कप कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम और एक कप चाय में लगभग 50 मिलीग्राम कैफीन होता है। अगर कम मात्रा में कैफीन का सेवन किया जाए तो यह शरीर को ऊर्जा दे सकता है। इससे लोगों का मूड अच्छा हो सकता है. यह मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा माना जाता है. लेकिन बहुत अधिक कैफीन का सेवन हानिकारक हो सकता है। मायोक्लिनिक की रिपोर्ट के मुताबिक, प्रतिदिन 400 मिलीग्राम तक कैफीन सुरक्षित माना जाता है। ऐसे में रोजाना 1-2 कप कॉफी या चाय पीने से कोई नुकसान नहीं होता है।

कई अध्ययनों के अनुसार, चाय और कॉफी दोनों ही हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हुए हैं। दोनों का सेवन करने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।

कॉफी और चाय में एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। दिल के लिए चाय और कॉफी दोनों ही फायदेमंद माने जाते हैं। इसके अलावा कॉफी को फाइबर, माइक्रोबायोम हेल्थ के लिए भी अच्छा माना गया है। साथ ही कॉफी पीने से डायबिटीज और कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है। दूसरी ओर, चाय पीने से रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होने का दावा किया जाता है।

संक्षेप में कहें तो कॉफी के कई फायदे हैं। लेकिन चाय के फ़ायदों पर शोध दुर्लभ है और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

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Sagar Surse

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