सर्दियों में रोजाना नींबू-शहद पानी पीना चाहिए या नहीं? इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? विशेषज्ञों से जानें…

नींबू-शहद का पानी बहुत सरल है; लेकिन यह एक शक्तिशाली संयोजन है. यह ड्रिंक सर्दियों में आपके शरीर पर संपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।

जैसे ही हमें सर्दियों में ठंड का एहसास होता है, हम ऐसे विकल्पों की तलाश करते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें। आराम की भावना पैदा करने के लिए पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीना कई उपायों में से एक है। इस समाधान के कुछ संभावित लाभ भी हैं. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से लेकर आपकी त्वचा को फिर से जीवंत बनाने तक इसके कई फायदे हैं। नींबू-शहद का पानी बहुत सरल है; लेकिन यह एक शक्तिशाली संयोजन है. यह ड्रिंक सर्दियों में आपके शरीर पर संपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।

इस बारे में जानकारी देते हुए मुंबई में क्लिनिकल डाइटिशियन और डायबिटीज एजुकेटर, कंसल्टेंट पूजा शाह भावे ने कहा, ‘हालांकि इस ड्रिंक को आम तौर पर स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन इससे आपकी सेहत पर कोई खास फर्क नहीं पड़ता है।’ “ताजा नींबू को पानी में निचोड़कर तुरंत पिया जाए, ऐसा पेय विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत है; लेकिन अगर आप इस पानी को गर्म करेंगे तो विटामिन सी तुरंत नष्ट हो जाएगा।”

कोच्चि स्थित अमृता अस्पताल के क्लिनिकल न्यूट्रिशन विभाग की आहार विशेषज्ञ अनस्वरा लशमी पीएस ने इस पेय के फायदे और नुकसान के बारे में बताया है।

नींबू-शहद पानी पीने के फायदे
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: नींबू में उच्च स्तर का विटामिन सी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। सर्दी में होने वाली बीमारियों से बचाव जरूरी है।
2. गले की खराश से राहत : शहद के जीवाणुरोधी गुण गले की खराश से राहत दिलाते हैं; जो सर्दियों में होने वाली एक आम बीमारी है.
3. शरीर में पानी की कमी होगी दूर: यह ड्रिंक शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा बनाए रखता है। सर्दियों के महीनों के दौरान यह आवश्यक है।
4. पोषक तत्वों की आपूर्ति: नींबू एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है; जबकि शहद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करता है।
5. पाचन क्रिया में सुधार: नींबू की अम्लता पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करती है और शहद प्री-बायोटिक के रूप में कार्य करता है। इसलिए, आंत का स्वास्थ्य पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।
6. मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करता है: कुछ अध्ययनों से पता चलता है, “नींबू और शहद मेटाबॉलिज्म में मदद कर सकते हैं। संभावित रूप से वसा के टूटने का समर्थन करता है। नींबू में पॉलीफेनॉल घटक होते हैं; जो लिपिड (वसा) चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसी तरह, शहद ग्लूकोज को धीरे-धीरे रिलीज करने में योगदान दे सकता है। ऊर्जा चयापचय (पोषक तत्वों से ऊर्जा उत्पन्न करने की प्रक्रिया) में सहायता करता है।
7. भूख को नियंत्रित करता है: नींबू और शहद का संयोजन भूख को नियंत्रित करने, तृप्ति की भावना को बढ़ाने और संभावित रूप से वजन नियंत्रण में सहायता कर सकता है।

नींबू-शहद पानी पीने के नुकसान
1. दांतों पर प्रतिकूल प्रभाव: नींबू के खट्टेपन के कारण इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से दांतों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए नींबू पानी पीने के बाद कुल्ला करने की सलाह दी जाती है।
2. एलर्जी पीड़ितों के लिए मतभेद: जिन व्यक्तियों को खट्टे फल या शहद से एलर्जी है, उन्हें इन पेय से बचना चाहिए।
3. कैलोरी में कमी: शहद का अधिक मात्रा में सेवन करने से कैलोरी कम हो सकती है। इसलिए मधुमेह रोगियों को सावधान रहना चाहिए।
4. सूजन: नींबू की अम्लता कुछ लोगों में सूजन के लक्षणों को बढ़ा सकती है
5. दांतों की समस्याएं: शहद में चीनी और नींबू की अम्लता का संयोजन दांतों की समस्याओं का कारण बन सकता है यदि आप इस पेय का सेवन करने के बाद अपने मुंह की अच्छी देखभाल नहीं करते हैं।
6. पेट की समस्याएँ : कुछ लोगों को असुविधा, सूजन या दस्त का अनुभव हो सकता है; खासकर अगर आप इसे खाली पेट पीते हैं तो यह समस्या पैदा कर सकता है।

नींबू-शहद वाले पानी से परहेज करना चाहिए
मधुमेह रोगियों को शहद से परहेज करना चाहिए। क्योंकि जैसे चीनी खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है, वैसे ही शहद खाने से भी बढ़ता है। भावे ने इसे समझाया. “साथ ही हृदय रोगी, मोटे व्यक्ति, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स वाले व्यक्ति, वजन नियंत्रण चाहने वाले और फिटनेस के शौकीन लोग; जिन लोगों को चीनी से परहेज करने की सलाह दी जाती है या वे चीनी से बचना चाहते हैं उन्हें भी शहद से परहेज करना चाहिए। वे सादा नींबू पानी ले सकते हैं

कैंसर रोगियों को चीनी या चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करने की भी सलाह दी जाती है। कारण- ट्यूमर चीनी खाता है और तेजी से बढ़ता है। इसलिए कैंसर के मरीजों को भी शहद से परहेज करना चाहिए। कुछ लोगों को खट्टे फलों से एलर्जी होती है। क्योंकि- वे खांसी-जुकाम से पीड़ित रहते हैं। उन्हें नींबू पानी से भी परहेज करना चाहिए।

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Sagar Surse

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