कच्चे आम के फायदे: गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या से छुटकारा पाने के लिए उपयोगी, जानिए फायदेमंद फायदे

गर्मियों में खट्टी-मीठी करी सभी को बहुत पसंद आती है.

समर का कहना है कि आम हर किसी को पसंद होता है. इस मौसम में फलों का राजा आम खूब खाया जाता है। युवा से लेकर बूढ़े तक हर कोई आम और अमरसा को पीटने में शामिल होता है। पूरा आम बनने से पहले कच्चे आम को हम कैरी के नाम से जानते हैं। इन दिनों इसका स्वाद भी लिया जाता है.

कच्चे आम से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तैयार किये जाते हैं। इसमें कच्चे आम कि चटनी, कच्चे आम का पन्हा, अचार, मुरब्बा, कच्चे आम नमक के साथ मसालेदार सलाद बनाया जाता है. इस कच्चे आम के खट्टे-मीठे स्वाद का लुत्फ़ उठाए बिना आपकी गर्मियां पूरी नहीं हो सकतीं. ऐसा कहना गलत नहीं होगा. ये खट्टी-मीठी सब्जी आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है. आज हम करी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानेंगे।

आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
कच्चे आम में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। जब हम करी का सेवन करते हैं तो आंतों में पित्त का स्राव बढ़ जाता है। यह, बदले में, फॅट के अवशोषण को बढ़ाता है और हानिकारक रोगाणुओं को नष्ट करने में मदद करता है। जिससे आंतों का स्वास्थ्य बना रहता है। लिवर और आंतों की समस्याओं को कम करने में करी फायदेमंद है।

डिहाइड्रेशन की समस्या दूर होती है
गर्मी के दिनों में बहुत से लोग डिहाइड्रेशन से पीड़ित होते हैं। इस समस्या को कम करने के लिए खूब पानी पीना और डाइट में कोल्ड ड्रिंक शामिल करना फायदेमंद होता है। इस समस्या को कम करने के लिए आप कैरी की मदद ले सकते हैं। कच्चे आम से बना पन्हा पीने से डिहाइड्रेशन से राहत मिलती है। कैरी पानहे गर्मियों के लिए बहुत फायदेमंद पेय माना जाता है।

वजन घटाने के लिए उपयोगी
कच्चे आम पोषक तत्वों से भरपूर होती है. करी से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तैयार किये जाते हैं। कच्चे आम को हल्दी या नमक के साथ खाने से मुंह का स्वाद अच्छा हो जाता है। कच्चे आम का सेवन करने से शरीर में अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है। इसलिए, वजन नियंत्रण फायदेमंद है। साथ ही पेट भी भरा रहता है.

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Sagar Surse

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