नासिक के भाई-बहन की जोड़ी ने किया शानदार प्रदर्शन; उन्होंने फूड ट्रक शुरू करने के लिए अपनी उच्च वेतन वाली नौकरी छोड़ दी और प्रसिद्ध हो गए।

नासिक के भाई-बहन निशा और भूषण जाधव ने एक सफल व्यवसाय शुरू किया है। उन्होंने ‘द फूड फैंटेसी’ नाम से एक फूड ट्रक शुरू किया है।

कई लोग उच्च शिक्षा प्राप्त करने और किसी बड़ी कंपनी में अच्छी नौकरी पाने का सपना देखते हैं। हालाँकि, कुछ लोग अच्छी तनख्वाह वाली नौकरियों को ठुकरा देते हैं और अपना खुद का कुछ शुरू करने की कोशिश करते हैं। आज तक आपने कई व्यक्तियों की प्रेरक यात्रा देखी होगी, जिनमें से कुछ ने लाखों रुपये मासिक वेतन वाली नौकरियों को छोड़कर खेती को अपना लिया; कुछ लोगों ने अपना स्वयं का व्यवसाय चलाने पर ध्यान केंद्रित किया है। आज हम आपके लिए ऐसे ही भाई-बहनों का सफर लेकर आए हैं।

70 हजार प्रतिमाह की आय
नासिक के भाई-बहन निशा और भूषण जाधव ने एक सफल व्यवसाय शुरू किया है। उन्होंने ‘द फूड फैंटेसी’ नाम से एक फूड ट्रक शुरू किया है। सच बताऊं तो निशा ने एमबीए की पढ़ाई की है और भूषण ने होटल मैनेजमेंट की। नौकरी करने के बजाय उन्होंने अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लिया। व्यवसाय शुरू करने के सिर्फ चार महीने के भीतर, उनके फूड ट्रक की मासिक आय रु. 1,000 तक पहुँच गई। 70,000. इस फूड ट्रक पर वे बर्गर, पिज्जा और मोमोज जैसे लोकप्रिय व्यंजन स्वयं तैयार करते हैं।

नौकरी के बजाय व्यवसायिक निर्णय
निशा और भूषण का फूड ट्रक कुछ महीने पहले ही शुरू हुआ था। लेकिन, उन्होंने इस व्यवसाय में बहुत जल्दी सफलता हासिल कर ली। अब यह फूड ट्रक 100 रुपये प्रति दिन कमा रहा है। सभी खर्चों को घटाने के बाद हर महीने 70,000 रुपये मिलेंगे। निशा और भूषण खाद्य पदार्थों की स्वच्छता पर जोर देते हैं। श्रम लागत कम करने के लिए वे स्वयं बर्गर, पिज्जा और मोमोज बनाते हैं।

निशा और भूषण अपने व्यवसाय में बहुत मेहनत करते हैं। दोनों इस बात से बहुत खुश हैं कि उनके व्यवसाय ने उन्हें आत्मनिर्भर बना दिया है। इसके अलावा, इस पेशे में कार्यरत व्यक्ति की तरह उन पर कोई दबाव भी नहीं होता। वे जब चाहें, जो चाहें करने के लिए स्वतंत्र हैं। यह भाई-बहन की जोड़ी आम जनता के लिए, उन युवाओं के लिए एक बेहतरीन उदाहरण प्रस्तुत कर रही है जो अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं।

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Sagar Surse

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