एमबीए ग्रेजुएट ने खुद की कंपनी शुरू करने के लिए नौकरी छोड़ी; प्रति माह करोड़ों की कमाई.

मानस हमेशा से अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते थे। लेकिन, उन्हें नहीं पता था कि शुरुआत कैसे करें।

केरल के अलाप्पुझा के रहने वाले मानस मधु ने अपनी कंपनी बियॉन्ड स्नैक्स के जरिए केले के चिप्स को बेहतर बनाकर करोड़ों रुपये कमाए हैं। एमबीए स्नातक, मानस ने 2018 में अपनी कॉर्पोरेट नौकरी छोड़ दी और बियॉन्ड स्नैक्स की शुरुआत की। अब यह कंपनी केवल केरल तक ही सीमित नहीं है, उनकी कंपनी द्वारा बनाए गए स्नैक उत्पादों की लोकप्रियता पूरे देश में बढ़ गई है।

जब मानस मधु पढ़ाई या काम के लिए बाहर जाते थे तो उनकी मां उनके बैग में केले के चिप्स डाल देती थीं। यहीं से उनके मन में केले के चिप्स की कंपनी शुरू करने का विचार आने लगा। वह हमेशा सोचते थे कि केले के चिप्स बेचने वाले बहुत कम ब्रांड हैं। मानस हमेशा से अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते थे। लेकिन, उन्हें नहीं पता था कि शुरुआत कैसे करें। हालाँकि, उन्हें यकीन था कि उनका व्यवसाय खाद्य उद्योग से संबंधित होगा। एक दिन उन्होंने एक आर्टिकल पढ़ा और उन्हें इस बिजनेस का आइडिया आया.

बियॉन्ड स्नैक्स केले के चिप्स देसी मसाला, पेरी पेरी, नमक और काली मिर्च, गर्म और मीठी मिर्च, खट्टी क्रीम प्याज और नमकीन जैसे विभिन्न स्वादों में बेचे जाते हैं। इस प्रकार बियॉन्ड स्नैक्स ने पारंपरिक नाश्ते को एक नया रूप दिया है। बियॉन्ड स्नैक्स मौसमी उपलब्धता के आधार पर दक्षिण भारतीय राज्यों के किसानों से नेंद्रन (केरल केला) खरीदता है। ताजे कच्चे केलों को साफ करके काट लिया जाता है। फिर इन्हें शुद्ध तेल में तला जाता है. साथ ही इनकी पैकेजिंग भी खास है.

ये चिप्स अमेज़न, बिग बास्केट और इंडिया मार्ट जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म सहित रिटेल और सुपर मार्केट में भी उपलब्ध हैं। आज उनके पास बेंगलुरु, मुंबई, पुणे, मैसूर और दिल्ली जैसे शहरों में ग्राहक हैं। उनके उत्पाद मुंबई और पुणे में 3,500 से अधिक आउटलेट्स पर उपलब्ध हैं। इसके अलावा कंपनी ने अमेरिका, यूएई, कतर, नेपाल और मॉरीशस में भी अपने उत्पादों को संख्यात्मक रूप से बढ़ाया है। अब ये उत्पाद जियो मार्ट, द गुड स्टफ और अन्य प्रमुख प्लेटफॉर्म पर भी उपलब्ध हैं। कंपनी की मासिक बिक्री रु.

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Sagar Surse

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