अपनी उम्र के हिसाब से आपको एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए? बादाम खाने का यह सही तरीका है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि तेज दिमाग, याददाश्त और ऊर्जा के लिए रोजाना बादाम खाना चाहिए। लेकिन आपको अपनी उम्र के हिसाब से कितने बादाम खाने चाहिए और बादाम खाने का सही तरीका पता होना चाहिए, वरना फायदे की जगह ये आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को घर की महिला हर रोज बादाम खाने को देती है। छोटे बच्चे बादाम खाने के लिए उत्सुक रहते हैं। लेकिन बादाम खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। माँ-दादी कहती हैं कि बादाम खाने से बुद्धि तेज होती है। आपको याद रहता है कि आपने क्या पढ़ा था और आपको ऊर्जा मिलती है। लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार बादाम खाने का एक सही तरीका और मात्रा होती है। बादाम का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक नहीं, बल्कि हानिकारक है। बादाम में ऑक्सालेट नामक पदार्थ होता है, जो गुर्दे की पथरी के खतरे को बढ़ाता है। गुर्दे में ऑक्सालेट जमा हो जाता है और क्रिस्टल बनने लगते हैं। जिससे गुर्दे में पथरी बनने लगती है। इसके अलावा, चूंकि बादाम में फाइबर अधिक होता है, इसलिए इनका अधिक सेवन अपच, सूजन और पेट दर्द का कारण बन सकता है। इसके अलावा बादाम में कैलोरी बहुत अधिक होती है, जिससे वसा बढ़ती है। अधिक मात्रा में बादाम खाने से कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है और मोटापा बढ़ता है। तो जानिए उम्र के हिसाब से कितनी मात्रा में बादाम खाना चाहिए और बादाम खाने का सही तरीका क्या है। (अपनी उम्र के हिसाब से आपको प्रतिदिन कितने बादाम खाने चाहिए, भीगे हुए बादाम खाने का सही तरीका, स्वास्थ्य लाभ)

एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?
बादाम खाने से रक्तचाप नियंत्रण में रहता है और बादाम हृदय के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, दिन में 5 से 8 बादाम खाना पर्याप्त है। इससे अधिक बादाम खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। वेबएमडी के अनुसार, 50 ग्राम बादाम में 300 कैलोरी और 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसमें 12 ग्राम वसा और 6 ग्राम प्रोटीन होता है। अब आइए देखें कि उम्र के हिसाब से हमें प्रतिदिन कितने बादाम खाने चाहिए।

5 से 11 वर्ष की आयु के बच्चे प्रतिदिन 2-4 बादाम खा सकते हैं।
12-17 वर्ष की आयु के लोग प्रतिदिन 5-9 बादाम खा सकते हैं।
18 वर्ष से अधिक आयु के लोग प्रतिदिन 7-8 बादाम खा सकते हैं।

इसके अलावा इसके सेवन की मात्रा आपकी स्वास्थ्य स्थिति पर भी निर्भर करती है। यदि आपका पाचन तंत्र मजबूत है तो आप एक दिन में लगभग 20 बादाम खा सकते हैं। बादाम को रातभर पानी में भिगो दें, सुबह उन्हें छीलकर खाली पेट खा लें।

बादाम खाने के फायदे
बादाम में विटामिन ई, कैल्शियम, तांबा, मैग्नीशियम और विटामिन बी-12 होते हैं। इसमें राइबोफ्लेविन होता है। इसमें आयरन, पोटेशियम, जिंक, फोलेट और विटामिन बी शामिल हैं। इससे शरीर को काफी ताकत मिलती है और पीरियड्स के दौरान होने वाली ऐंठन से बचाव होता है। बादाम पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं। जो बीपी और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

इस तरह करना चाहिए बादाम का सेवन!
बादाम कई तरह से खाए जाते हैं, लेकिन इन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका है इन्हें रात भर पानी में भिगोना। अगले दिन बादाम छीलकर चबा लें। आप चाहें तो इसके बाद दूध भी पी सकते हैं। बादाम को पीसकर उसका पेस्ट बनाकर दूध में मिलाकर पीने से भी शरीर को ताकत मिलती है। बादाम को पीसकर पाउडर बनाया जा सकता है और प्रतिदिन एक चम्मच खाया जा सकता है।

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Sagar Surse

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