हेल्थ केयर न्यूज़: ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद है टमाटर; लेकिन लाल या हरा?

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है टमाटर! लेकिन वास्तव में कौन सा, लाल या हरा?

टमाटर का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी को बनाने में किया जाता है. बाज़ार में टमाटर लाल और हरे दोनों रंगों में उपलब्ध हैं। इन लाल और हरे टमाटरों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। इससे सब्जी का स्वाद भी बढ़ता है और सेहत को भी फायदा होता है.

दरअसल, कई लोग सोचते हैं कि हरे टमाटर कच्चे होते हैं। लेकिन हम आपको बता दें कि इसमें काफी मात्रा में पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं. इससे स्वास्थ्य को लाभ होता है. हरा टमाटर बीपी के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

आंखों और रक्तचाप के लिए हरे टमाटर के फायदे
हरा टमाटर खाना आपकी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। हरे टमाटर में विटामिन, एंटी-ऑक्सीडेंट, कैल्शियम, पोटेशियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। हरे टमाटर में बीटा कैरोटीन और विटामिन ए होता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाता है। आप अपने दैनिक आहार में हरे टमाटर की चटनी या सलाद को शामिल करके अपनी आंखों की रोशनी को मजबूत कर सकते हैं।

बीपी के मरीजों के लिए हरा टमाटर फायदेमंद हो सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार, टमाटर में सोडियम कम और पोटैशियम अधिक होता है। इससे रक्त संचार बेहतर होता है और रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है। इसमें विटामिन K भी होता है जो रक्त का थक्का जमने से रोकता है। ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

साथ ही हरे टमाटर त्वचा के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं. इसमें विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा कोशिकाओं की मरम्मत का काम करते हैं। हरे टमाटर के इस्तेमाल से झुर्रियां दूर होती हैं और त्वचा खूबसूरत दिखती है।

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Sagar Surse

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