इंटरव्यू के लिए जाते समय बिल्कुल न खाएं ‘ये’ 5 फूड, पड़ जाएगा महंगा!

5 खाद्य पदार्थों से बचें: किसी इंटरव्यू या इंटरव्यू में अक्सर एक अलग तरह का तनाव होता है। ऐसे में आप कुछ गलतियों से बच सकते हैं. जैसे, ये 5 खाद्य पदार्थ…

हम अपने सपनों की नौकरी के लिए इंटरव्यू के लिए जाते समय बहुत सावधानी बरतते हैं। सभी तैयारियां शत-प्रतिशत पूरी कर ली गई हैं। लेकिन इंटरव्यू के लिए जाते समय भी आपके पेट से कुछ न कुछ निकल ही आता है. जैसे ही आप असहज महसूस करने लगते हैं, आपके चेहरे के भाव बदलने लगते हैं। इतना ही नहीं आप कई काम नहीं करना चाहते हैं.

हम अक्सर इस पर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं, लेकिन वास्तव में हमारा आहार इसमें बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। ऐसी शर्मनाक स्थितियों से बचने के लिए, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका साक्षात्कार के लिए जाने से पहले पूरी तरह से परहेज करना चाहिए।

प्याज और लहसुन: भारतीय व्यंजनों में प्याज और लहसुन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नौकरी के लिए इंटरव्यू के लिए जाते समय उन खाद्य पदार्थों को खाने से बचना ही बेहतर है। इन दोनों पदार्थों में तेज़ गंध होती है और ये सांसों में दुर्गंध पैदा कर सकते हैं। यह आपके साक्षात्कार पर पहली बार नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, क्योंकि यह दर्शाता है कि आप अपनी स्वच्छता के प्रति सचेत नहीं हैं। सांसों की दुर्गंध के अलावा, प्याज और लहसुन भी इंटरव्यू के दौरान सूजन और परेशानी का कारण बन सकते हैं। अगर आपके पास ये हैं भी, तो हमेशा अंदर जाने से पहले अच्छी तरह से ब्रश करना सुनिश्चित करें।

तले हुए खाद्य पदार्थ: हमें अक्सर सलाह दी जाती है कि जितना हो सके तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें। वे बहुत अस्वास्थ्यकर होते हैं और उनमें कोई आवश्यक पोषक तत्व नहीं होते हैं। इसमें आश्चर्य की बात नहीं है कि नौकरी के लिए इंटरव्यू में जाने से पहले इनसे बचना चाहिए। चूंकि तले हुए खाद्य पदार्थ तेल से भरपूर होते हैं, इसलिए आपको अपच या पेट फूलने की संभावना अधिक होती है। वे आपके पेट में गड़गड़ाहट की आवाज भी कर सकते हैं और यह काफी शर्मनाक हो सकता है। इससे बचने के लिए पकौड़े, कचौरी, फ्रेंच फ्राइज़ आदि जैसे खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें।

कैफीन: इंटरव्यू में जाने से पहले आपको एक और चीज से बचना चाहिए वह है कैफीन। यह आपको ऊर्जा देगा, लेकिन हम इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं कर सकते कि कैफीन चिंता का कारण भी बन सकता है। और यह एक ऐसी भावना है जो हममें से अधिकांश लोग ऐसी स्थितियों में महसूस करते हैं। चाय या कॉफी पीने से स्थिति खराब हो जाएगी और आपके लिए इंटरव्यू के दौरान ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाएगा। इसे पूरी तरह से त्यागना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आपको इसे लेने का मन हो, तो एक कप तक ही सीमित रहें और इससे अधिक नहीं।

चीनी युक्त खाद्य पदार्थ: साक्षात्कार से पहले अधिक चीनी वाली किसी भी चीज़ से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। जब ऐसा होता है, तो आपको मिचली और कंपकंपी महसूस हो सकती है। केक, डोनट्स, चॉकलेट और कैंडीज जैसे उच्च परिष्कृत चीनी वाले खाद्य पदार्थों से सावधान रहें। इसलिए, मीठे खाद्य पदार्थों से बचें और अधिक उच्च फाइबर और प्रोटीन विकल्प चुनें। इस तरह, आप अपने साक्षात्कार के दौरान अधिक केंद्रित रहेंगे।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में सिर्फ कैफीन ही नहीं होता बल्कि आपको कार्बोनेटेड ड्रिंक्स से भी दूर रहना चाहिए। इन पेय पदार्थों में चीनी के साथ-साथ कार्बन डाइऑक्साइड भी अधिक मात्रा में होता है। वे न केवल आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, बल्कि वे अवांछित गैस और दर्दनाक सूजन का कारण भी बन सकते हैं। और यह कुछ ऐसा है जो आप निश्चित रूप से नहीं चाहेंगे जब आप उस साक्षात्कार को सफल बनाने की कोशिश कर रहे हों।

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