जन्मदिन का केक कैंसर को आमंत्रित करता है; FSSAI के निरीक्षण में सामने आई चौंकाने वाली जानकारी!

एफएसएसएआई ने केक के 235 नमूनों का परीक्षण किया। इनमें से 12 केकों में खतरनाक कृत्रिम रंग थे जो कैंसर को आमंत्रित कर सकते थे।

केक शब्द सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन अगर आप इसी केक को खाने के खतरों के बारे में सुनेंगे तो आपके मुंह में पानी आ जाएगा। कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने केक के नमूनों का परीक्षण किया है। उन्हें डर है कि यह केक सीधे कैंसर को आमंत्रित कर सकता है। आजकल, चाहे वह जन्मदिन हो, शादी का जश्न हो या कोई सफलता की पार्टी हो, कोई भी उत्सव इस तरह के रंगीन केक के बिना पूरा नहीं होता। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इस केक के दीवाने हैं। लेकिन यही रंगीन केक कैंसर को आमंत्रित कर सकता है। कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा किए गए सर्वेक्षण में चौंकाने वाली जानकारी सामने आई है। इस सुरक्षा परीक्षण में पाया गया कि 12 प्रकार के केक कैंसर को आमंत्रित करते हैं।

एफएसएसएआई ने केक के 235 नमूनों का परीक्षण किया। इनमें से 12 केकों में खतरनाक कृत्रिम रंग थे जो कैंसर को आमंत्रित कर सकते थे। आश्चर्य की बात यह है कि इस कैंसरकारी केक में ब्लैक फॉरेस्ट और रेड वेलवेट भी शामिल हैं। इन केकों में मौजूद खतरनाक रसायन आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

कई कृत्रिम खाद्य रंगों में कैंसरकारी विष होते हैं। कुछ अन्य कृत्रिम रंग, जैसे सनसेट येलो, भी अस्थमा रोगियों के लिए समस्या पैदा करते हैं। हानिकारक रंगों के सेवन से सूजन और सांस लेने में कठिनाई होती है। इन रंगों से अस्थमा के रोगियों में एलर्जी का खतरा 52% बढ़ जाता है। इन कैंसरकारी रंगों वाले केक आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

सिंथेटिक रंगों से दस्त, मतली और उल्टी हो सकती है। इससे नेत्र विकार और यकृत विकार का खतरा रहता है। केक में हानिकारक रंग के कारण कैंसर का खतरा अधिक होता है। कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस रंगीन केक का अध्ययन करने के बाद यह दावा किया है।

केक में पहले से ही चीनी और कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसलिए, आहार विशेषज्ञ मधुमेह से पीड़ित लोगों से मोटापे से बचने के लिए कम केक खाने का आग्रह करते हैं। हालांकि, अपने रंगों से आकर्षित करने वाले इस केक के कृत्रिम रंग भी उतने ही खतरनाक हैं। खुशी के पल का जश्न मनाने के लिए काटा और खाया जाने वाला यह केक कई बीमारियों को आमंत्रित कर सकता है। इस रंग-बिरंगे केक का एक टुकड़ा आपकी जिंदगी भी छीन सकता है। इसलिए सावधान रहें, जागरूक रहें। इससे पहले कि आप केक के रंग पर ध्यान दें, जान लें कि वह रंग कैंसर को भी आमंत्रित कर सकता है। जश्न मनाना। लेकिन अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें. जीवन जीने लायक नहीं है.

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Sagar Surse

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