लॉकडाउन में 20 साल के युवक ने शौक से बनाई डिश; आज यह 100 करोड़ के बिजनेस में बदल गया है।

दिग्विजय 16 साल के थे जब उन्होंने चॉकलेट बनाना शुरू किया। उनके शौक ने अब उन्हें एक उद्यमी बना दिया है।

उदयपुर के 20 वर्षीय दिग्विजय सिंह ने लॉकडाउन के दौरान शौक के तौर पर चॉकलेट बनाना शुरू किया। उन्होंने विभिन्न यूट्यूब वीडियो देखकर सीखा कि चॉकलेट कैसे बनाई जाती है। धीरे-धीरे उनका ये शौक 100 करोड़ के बिजनेस तक पहुंच गया। वह अपने उत्पाद ‘सरम’ ब्रांड नाम से बेचते हैं। कंपनी अब पूरे देश में चॉकलेट बेचती है। शौक से किया गया कोई काम व्यवसाय भी बन सकता है, ये सीखें दिग्विजय सिंह से। दिग्विजय सिंह की ये सफलता कई लोगों के लिए प्रेरणा है.

इस तरह शुरू हुआ बिजनेस
कई लोगों ने लॉकडाउन के कठिन समय के दौरान अपने दिमाग पर कब्जा करने के लिए नए शौक अपनाए हैं। इस दौरान किसी ने डांस किया तो किसी ने गाना और कई लोगों ने सोशल मीडिया पर रील्स बनाना शुरू कर दिया. दिग्विजय ने सबसे अलग कुछ करने का फैसला किया और घर पर ही चॉकलेट बनाने का फैसला किया। दिग्विजय 16 साल के थे जब उन्होंने चॉकलेट बनाना शुरू किया। उनके शौक ने अब उन्हें एक उद्यमी बना दिया है। अब दिग्विजय ‘सरम’ नाम से अपनी कंपनी चलाते हैं, जो बढ़िया चॉकलेट बनाती है। दिग्विजय अब तक दो टन से ज्यादा चॉकलेट बेच चुके हैं। उनकी चॉकलेट की विशेषता यह है कि वे केसर और किशमिश सहित स्थानीय फलों का उपयोग करते हैं; जो उनके चॉकलेट के स्वाद को अनोखा बनाता है।

उदयपुर से शुरू हुआ यह बिजनेस अब दिल्ली, बेंगलुरु, जयपुर जैसे शहरों तक पहुंच चुका है। उदयपुर के एक मध्यम वर्गीय परिवार में जन्मे दिग्विजय हमेशा कुछ अलग करना चाहते थे। जब वह कोविड काल के दौरान घर पर थे तो उन्होंने चॉकलेट बनाने का फैसला किया। उन्होंने अपने भाई के साथ चॉकलेट बनाना शुरू किया। दिग्विजय ने यूट्यूब से चॉकलेट बनाना सीखा और अपने परिवार और दोस्तों को खिलाना शुरू किया।

2021 में, दिग्विजय को चॉकलेट का पहला बड़ा ऑर्डर एक कार शोरूम से मिला। इससे उन्होंने लाखों रुपये कमाए. उसी साल उन्होंने ‘सरम’ ब्रांड लॉन्च किया। ब्रांड ने देश भर में दो टन से अधिक चॉकलेट बेची है।

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Sagar Surse

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