हल्दी निर्यात का लक्ष्य 1 बिलियन डॉलर।

रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि हल्दी उत्पादन को स्थिर करने और किसानों को सशक्त बनाने के लिए सरकार की ओर से उचित हस्तक्षेप की आवश्यकता है।

मुंबई: आईसीआरआईईआर-एमवे इंडिया द्वारा बुधवार को जारी एक रिपोर्ट में भविष्यवाणी की गई है कि भारत हल्दी उत्पादन का वैश्विक केंद्र बन सकता है और 2030 तक हल्दी निर्यात में 1 बिलियन डॉलर का लक्ष्य हासिल कर सकता है। हालांकि, रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि हल्दी उत्पादन को स्थिर करने और किसानों को सशक्त बनाने के लिए सरकार की ओर से उचित हस्तक्षेप की आवश्यकता है।

आईसीआरआईईआर के निदेशक दीपक मिश्रा ने बुधवार को रिपोर्ट जारी करते हुए कहा कि तेलंगाना के निजामाबाद में राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के उद्घाटन के बाद जारी की गई इस रिपोर्ट में वैश्विक हल्दी उत्पादक और निर्यातक के रूप में भारत की स्थिति को मजबूत करने के लिए आवश्यक नीतियों की रूपरेखा दी गई है। उन्होंने यह भी बताया कि राष्ट्रीय बोर्ड की स्थापना से गुणवत्ता मानकों, निर्माताओं की पहचान और उत्पाद प्रमाणन के साथ-साथ निर्यात योग्य परीक्षण प्रक्रियाओं में सुविधा होगी।

भारत में हल्दी की 30 से अधिक किस्में हैं, तथा भौगोलिक संकेत (जीआई) प्रमाणित उत्पादों की भी अधिक संभावना है। चालू सीजन में देशभर में 2,97,460 हेक्टेयर क्षेत्र में हल्दी की खेती की गई है और उत्पादन 10.41 लाख टन होने का अनुमान है। रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि भारतीय उत्पादक उच्च-कर्क्युमिन युक्त हल्दी की वैश्विक मांग का केवल 10 प्रतिशत ही पूरा कर पाते हैं, जबकि हल्दी के अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं।

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Sagar Surse

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