एक और देश MDH, एवरेस्ट मसालों पर प्रतिबंध; भारतीय मसालों के लिए बंद हैं देश के दरवाजे, लेकिन क्यों?

एमडीएच और एवरेस्ट मसालों में कौन सा घटक विवाद का कारण बना है? कई देशों में सख्त कदम उठाए जा रहे हैं.

एमडीएच और एवरेस्ट मसाले भारतीयों के लिए नए नहीं हैं। देखा गया है कि इन मसालों का इस्तेमाल कई सालों से कई घरों में खूब किया जाता रहा है। हालाँकि, इन मसालों पर विदेशों में प्रतिबंध लगा दिया गया है, और सिंगापुर और हांगकांग के बाद, इन दोनों कंपनियों के मसालों के लिए नेपाल के दरवाजे भी बंद कर दिए गए हैं।

नेपाल ने भारत के एवरेस्ट, एमडीएच मसालों की बिक्री और आयात पर प्रतिबंध लगा दिया है। नेपाल में खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण विभाग ने इन मसालों में एथिलीन ऑक्साइड की आशंका के चलते इन पर प्रतिबंध लगाने के ये निर्देश दिए हैं. फिलहाल इन मसालों की जांच चल रही है और इनमें एथिलीन ऑक्साइड की मात्रा का पता लगाने के लिए परीक्षण शुरू कर दिया गया है.

नेपाल में खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण विभाग के प्रवक्ता मोहन कृष्ण महाराजन ने देश में एमडीएच और एवरेस्ट मसालों पर आयात प्रतिबंध की खबर की पुष्टि की। उन्होंने बताया कि बाजारों में इन मसालों की बिक्री पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है. इन मसालों में हानिकारक तत्वों की मौजूदगी के बारे में कुछ देशों से रिपोर्ट सामने आने के बाद यह फैसला लिया गया है। फिलहाल इन मसालों का नेपाल में परीक्षण किया जा रहा है और परीक्षण रिपोर्ट आने तक प्रतिबंध जारी रहेगा.

दशकों से मशहूर मसालों की क्या है स्थिति?
एमडीएच और एवरेस्ट मसाले दशकों से भारत में घरेलू नाम रहे हैं। इतना ही नहीं, विदेशों में भी भारतीय व्यंजनों में इन मसालों का खूब इस्तेमाल किया जाता था। लेकिन दुनिया भर में कारोबार करने वाली इन मसाला उत्पादन कंपनियों को कुछ दिन पहले ही बड़ा झटका लगा, क्योंकि इन मसालों में हानिकारक तत्व पाए जाने की बात सामने आई थी.

फिलहाल कुछ देशों ने एमडीएच और एवरेस्ट मसालों के इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगा दिया है और ऐसे संकेत हैं कि निकट भविष्य में यह सख्त नियम ब्रिटेन, न्यूजीलैंड, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी लागू किया जाएगा। ब्रिटिश फूड सेफ्टी एजेंसी ने जानकारी दी है कि सिर्फ इन दोनों उत्पादों की ही नहीं, बल्कि भारत से आने वाले सभी मसालों की सामग्री की भी जांच की जाएगी।

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Sagar Surse

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