समुद्री भोजन, फलों और मेवों से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार डिमेंशिया के जोखिम को 23% तक कम कर सकता है: यूके का अध्ययन।

एक भूमध्यसागरीय आहार जिसमें स्वस्थ पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन होता है, मनोभ्रंश जोखिम को कम करने के लिए भविष्य की रणनीतियों में शामिल करने के लिए एक महत्वपूर्ण हस्तक्षेप हो सकता है।
बीएमसी मेडिसिन में प्रकाशित एक नए अध्ययन के अनुसार समुद्री भोजन, फल और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार का सेवन डिमेंशिया के खतरे को 23 प्रतिशत तक कम करने में मदद कर सकता है। न्यूकैसल विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों के नेतृत्व में किए गए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग भूमध्यसागरीय आहार का सेवन करते हैं, उनमें डिमेंशिया का जोखिम उन लोगों की तुलना में 23 प्रतिशत तक कम होता है, जो ऐसा नहीं करते हैं।
शोध अपनी तरह के सबसे बड़े अध्ययनों में से एक है क्योंकि पिछले अध्ययन आम तौर पर छोटे नमूने के आकार और मनोभ्रंश मामलों की कम संख्या तक सीमित रहे हैं।

लेखकों ने कहा कि डिमेंशिया की भारी और बढ़ती सामाजिक लागत के कारण प्रभावी डिमेंशिया रोकथाम रणनीतियों की पहचान एक प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य प्राथमिकता है।
अध्ययन कैसे किया गया

अध्ययन के हिस्से के रूप में, वैज्ञानिकों ने यूके बायोबैंक के 60,298 व्यक्तियों के डेटा का विश्लेषण किया। यह यूनाइटेड किंगडम भर के व्यक्तियों सहित एक बड़ा समूह है, जिन्होंने आहार मूल्यांकन पूरा किया था।

व्यक्तियों को इस आधार पर अंक दिए गए थे कि उनका आहार भूमध्यसागरीय आहार की प्रमुख विशेषताओं से कितना मेल खाता है। यूके बायोबैंक के व्यक्तियों का लगभग एक दशक तक पालन किया गया। जब फॉलोइंग की प्रक्रिया शुरू हुई, तब डिमेंशिया के 882 मामले थे।
पॉलीजेनिक जोखिम क्या है?

शोधकर्ताओं ने मनोभ्रंश के लिए उनके आनुवंशिक जोखिम को निर्धारित करने के लिए व्यक्तियों के पॉलीजेनिक जोखिम, या डिमेंशिया के जोखिम से संबंधित सभी विभिन्न जीनों का एक उपाय का अनुमान लगाया।

न्यूकैसल विश्वविद्यालय द्वारा जारी एक बयान में, प्रोफेसर एम्मा स्टीवेन्सन और प्रोफेसर डेविड लेवेलिन के साथ अध्ययन का नेतृत्व करने वाले डॉ ओलिवर शैनन ने कहा कि डिमेंशिया दुनिया भर में लाखों लोगों के जीवन को प्रभावित करता है, और वर्तमान में इस स्थिति के इलाज के लिए सीमित विकल्प हैं। उन्होंने यह भी कहा कि डिमेंशिया के विकास के जोखिम को कम करने के तरीके खोजना इसलिए शोधकर्ताओं और चिकित्सकों के लिए एक प्रमुख प्राथमिकता है।

शैनन ने कहा कि अध्ययन से पता चलता है कि अधिक भूमध्यसागरीय आहार खाने से व्यक्तियों को मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

पेपर पर लेखकों में से एक जॉन मैथर्स ने कहा कि अध्ययन से पता चलता है कि उच्च आनुवंशिक जोखिम वाले लोगों के लिए भी, बेहतर आहार लेने से डिमेंशिया विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।

विश्लेषण उन व्यक्तियों तक सीमित है, जिन्होंने अपनी जातीय पृष्ठभूमि को सफेद, ब्रिटिश या आयरिश के रूप में रिपोर्ट किया है, लेखकों ने पेपर में उल्लेख किया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अनुवांशिक डेटा केवल यूरोपीय वंश के आधार पर उपलब्ध था। उन्होंने यह भी कहा कि संभावित लाभ निर्धारित करने के लिए आबादी की एक श्रृंखला में और शोध की आवश्यकता है।

पढ़ाई का महत्व

लेखकों ने निष्कर्ष निकाला है कि एक भूमध्यसागरीय आहार जिसमें स्वस्थ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन होता है, डिमेंशिया जोखिम को कम करने के लिए भविष्य की रणनीतियों में शामिल करने के लिए एक महत्वपूर्ण हस्तक्षेप हो सकता है।

कागज पर संयुक्त प्रमुख लेखक डॉ जेनिस रैनसन ने कहा कि बड़े जनसंख्या-आधारित अध्ययन के निष्कर्ष भूमध्यसागरीय आहार के दीर्घकालिक मस्तिष्क स्वास्थ्य लाभों को रेखांकित करते हैं, जो फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है।

उन्होंने कहा कि किसी व्यक्ति के आनुवंशिक जोखिम की परवाह किए बिना डिमेंशिया के खिलाफ भूमध्यसागरीय आहार का सुरक्षात्मक प्रभाव स्पष्ट था, और इसलिए स्वस्थ आहार विकल्प बनाने और डिमेंशिया के अपने जोखिम को कम करने के इच्छुक लोगों के लिए यह एक लाभदायक जीवन शैली विकल्प होने की संभावना है।

जेनिस ने कहा कि भविष्य में मनोभ्रंश की रोकथाम के प्रयास सामान्य स्वस्थ आहार सलाह से परे जा सकते हैं और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विशिष्ट खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की खपत बढ़ाने के लिए लोगों का समर्थन करने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि भूमध्यसागरीय आहार का उच्च पालन कम मनोभ्रंश जोखिम से जुड़ा था, आनुवंशिक जोखिम से स्वतंत्र, मनोभ्रंश रोकथाम हस्तक्षेपों में आहार के महत्व को रेखांकित करता है।

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