भव्य इंपीरियल वाइनरी जहां रोमन एलीट साल में एक बार वाइन बनाते थे, रोम के पास क्विंटिली के विला में खोजी गई।

साल में एक बार भव्य परिसर में शराब बनाकर, रोमन रईसों ने कृषि श्रम को रोमांटिक बनाने की कोशिश की, जो अक्सर उनके धन का स्रोत था।
वाइन रोमन कल्चर का अहम हिस्सा रही है। तीसरी शताब्दी ईस्वी के मध्य से एक भव्य शाही वाइनरी, जहां रोमन अभिजात वर्ग ने वर्ष में एक बार शराब का उत्पादन किया, रोम, इटली की पारंपरिक सीमाओं के बाहर स्थित एक प्राचीन रोमन विला, क्विंटिली के विला में खोजा गया है।
तीसरी शताब्दी ईस्वी के मध्य से एक भव्य शाही वाइनरी, जहां रोमन अभिजात वर्ग ने वर्ष में एक बार शराब का उत्पादन किया, रोम, इटली की पारंपरिक सीमाओं के बाहर स्थित एक प्राचीन रोमन विला, क्विंटिली के विला में खोजा गया है। वाइन रोमन कल्चर का अहम हिस्सा रही है। साल में एक बार भव्य परिसर में शराब बनाकर, रोमन रईसों ने कृषि श्रम को रोमांटिक बनाने की कोशिश की, जो अक्सर उनके धन का स्रोत था।

नई खोजी गई वाइनरी का निर्माण वाइनकल्चरल अभ्यास को महिमामंडित करने के लिए किया गया था। परिसर में वार्षिक विंटेज के माध्यम से, रोमन रईसों ने अपनी सामाजिक और राजनीतिक स्थिति को बढ़ाने के लिए विलासिता के साथ उपयोगितावादी कार्य किया।

निष्कर्षों का वर्णन करने वाला अध्ययन हाल ही में पुरातनता पत्रिका में प्रकाशित हुआ था।

वाइनरी एक शाही सुविधा में शराब उत्पादन का केवल दूसरा ज्ञात उदाहरण प्रदान करता है।
वाइनरी की खोज कैसे हुई
साइट की पुरातात्विक खुदाई 2017 और 2018 में शुरू हुई थी। अध्ययन के अनुसार, ईंट की मुहरें और निर्माण तकनीक संरचनाओं को कॉमोडस के शासनकाल की तारीख बताती हैं, एक रोमन सम्राट जिसने 177 से 192 तक शासन किया था। एक पूर्वी टॉवर की खोज करते समय, पहला वाइनरी के सबूत सामने आए थे। आगे की जांच के बाद, रोम में ब्रिटिश स्कूल से एमलिन डोड के नेतृत्व में शोधकर्ताओं की एक टीम ने एक बड़े ईंट-निर्मित परिसर (43 × 25 मीटर) की खोज की, जो परित्याग के बाद, ध्वस्त हो गया था।

अध्ययन में कहा गया है कि सुविधा का कम से कम एक चरण तीसरी शताब्दी ईस्वी के मध्य का है।
वाइनरी की विशेषताएं
अध्ययन के अनुसार, परिसर में रोमन वाइनरी की विशिष्ट विशेषताएं हैं। इन सुविधाओं में एक अंगूर के चलने का क्षेत्र, दो प्रेस, अंगूर के संग्रह और निपटान के लिए एक वैट, और चैनलों की एक प्रणाली शामिल है। चैनल इन सुविधाओं को डोलिया डिफोसा, या डूबे हुए भंडारण जार के साथ एक सेला विनेरिया, या वाइन सेलर से जोड़ते हैं। वाइनरी को खूब सजाया गया था।

चलने वाला क्षेत्र साइट के दक्षिणी छोर पर स्थित था। अंगूरों की टोकरियाँ ले जाने वाले कृषि श्रमिकों तक पहुँच संभवतः बाहरी ईंट की सीढ़ियों के माध्यम से पहुँचा जाने वाला एक दरवाजा या खिड़की थी।

चलने वाले क्षेत्र आंशिक रूप से लाल संगमरमर में लिपटे हुए थे, जो गीला होने पर बहुत फिसलन हो जाता है और कार्यस्थलों के लिए एक अव्यवहारिक विकल्प है जहां पानी का उपयोग किया जाता है। इसलिए, संगमरमर का उपयोग वाइनरी के चरम विलासिता की भावना का संचार करता है, लेखकों ने कहा।

साइंस मैगज़ीन के अनुसार, साइट समान भागों में नाट्य मंच और वाइनरी थी। प्राचीन रोम में, एक परंपरा थी जिसमें आधिकारिक तौर पर शराब की फसल खोलने के लिए एक पुजारी की आवश्यकता होती थी। कार्य बाद की शताब्दियों में सम्राट को हस्तांतरित किया गया था।

हालाँकि, सम्राट ने शायद न्यूनतम कार्य किया।

साइंस मैगज़ीन के अनुसार, एक स्वतंत्र पुरातत्वविद्, एलिज़ाबेथ फेंट्रेस, जो अनुसंधान के साथ बिस्तर पर नहीं थी, ने कहा कि सम्राट शायद वाइनरी गए, आधे घंटे की कड़ी मेहनत की, और फिर दूसरे भोज में शामिल होने से पहले स्नान किया।

लेखकों ने अध्ययन में निष्कर्ष निकाला कि शाही अदालत समेत अभिजात वर्ग ने रोमन संस्कृति और समाज के भीतर अपनी स्वयं की छवि बनाने के लिए इन दृश्य चश्मे का इस्तेमाल किया।

About The Author

editor

See author's posts